پايان نامه افزايش زمان ماندگاري ماست با استفاده از استارتر

پايان نامه افزايش زمان ماندگاري ماست با استفاده از استارتر
 


1 . پایان نامه افزایش زمان ماندگاری ماست با استفاده از استارتر محافظ جهت ...
payannamedl.ir/پایان-نامه-افزایش-زمان-ماندگاری-ماست-ب/
‎29 دقیقه قبل ... دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان دانشکده کشاورزی پایان نامه برای دریافت درجه
کارشناسی ارشد در رشته صنایع غذایی گرایش تکنولوژی موادغذایی عنوان ...

 


2 . افزایش زمان ماندگاری ماست با استفاده از استارتر محافظ
arshadha.ir/پایان-نامه-ارشد-رشته-صنایع-غذایی-افزای/
‎20 ژانويه 2016 ... متن کامل پایان نامه مقطع کارشناسی ارشد رشته صنایع غذایی گرایش تکنولوژی
موادغذایی با عنوان : افزایش زمان ماندگاری ماست با استفاده از استارتر ...

 


3 . تاثیر افزودنیها به شیر بر رشد و زنده مانی باکتریهای استارتر ماست ...
www.civilica.com/Paper-PROBIOTIC01-PROBIOTIC01_173=تاثیر-افزودنیها-به-شیر-بر-رشد-و-زنده-مانی-باکتریهای-استارتر-ماست-م...
‎مقاله تاثیر افزودنیها به شیر بر رشد و زنده مانی باکتریهای استارتر ماست معمولی و
... مقالات از بخش جستجوی پیشرفته استفاده نمایید | استعلام عنوان پایان نامه از
سیویلیکا ... گرمخانه گذاری در دمای 43 درجه سانتی گراد انجام و تخمیر در PH:4.5 به
پایان رسید . ... بررسی چگونگی افزایش زمان ماندگاری عدس با استفاده از فرآیند آب
داغ[PDF]

 


4 . ﯾﺎن ﻧﺎﻣﻪ ﭘﺎ
ganj.irandoc.ac.ir/articles/download_sparse/501798
‎ﺑﺎداﻣﭽﯽ زاده. ﻧﺎم: ﺳﯿﻤﺎ. ﻋﻨﻮان. ﭘﺎﯾﺎن. ﻧﺎﻣﻪ. : ﻣﻄﺎﻟﻌﮥ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻣﺎﺳﺖ رژﯾﻤﯽ ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از ﻫﯿﺪروﮐﻠﻮﺋﯿﺪﻫﺎ. اﺳﺘﺎدان.
راﻫﻨﻤﺎ ... ﻟﺒﻨﯽ ﺑﻮده و ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ. ﻋﻤﻠﮑﺮد ﻣﻨﺎﺳﺐ آﻧﻬﺎ در ﺑﻬﺒﻮد ﺧﻮاص ﺑﺎﻓﺘﯽ و رﺋﻮﻟﻮژﯾﮑﯽ و از ﻃﺮﻓﯽ ﺗﺄﺛﯿﺮات
ﻣﺜﺒﺖ آن روي ﺳﻼﻣﺘﯽ و اﻓﺰاﯾﺶ ارزش ...... ﻋﻤﺮ و ﻣﺎﻧﺪﮔﺎري ﺑﯿﺸﺘﺮ و ﺧﻮاص ﺗﻐﺬﯾﻪ اي ﺑﻬﺘﺮي ﺧﻮاﻫﺪ ﺑﻮد . ﻣﺎﺳﺖ
ﻧﯿﺰ از .... ﻣﺤﺼﻮﻻت ﻟﺒﻨﯽ ﺗﺨﻤﯿﺮي از زﻣﺎن ﻫﺎي ﺑﺴﯿﺎر ﻗﺪﯾﻢ ﺑﺨﺶ ﻣﻬﻤﯽ از رژﯾﻢ ﻏﺬاﯾﯽ اﻧﺴﺎن را در. ﺑﺴﯿﺎري از
...

 


5 . ماست » پایان نامه دات کام | Payaname.com
payaname.com/tags/ماست/
‎16 ژوئن 2016 ... پودر مالت نیز فراورده‌ای با ارزش تغذیه‌ای بالاست كه از دانه‌ي جوي جوانه زده به ... افزایش
زمان ماندگاری ماست با استفاده از استارتر محافظ جهت کنترل ...

 


6 . دسترسی به کلیه مقالات بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع ...
www.callforpapers.ir/.../اخبار.../5058-دسترسی-به-کلیه-مقالات-بیست-و-یکمین-کنگره-ملی-علوم-و-صنایع-غذایی-ایران-در-بانک-تخصصی-...
‎اثر پالس الكتريكي با شدت بالا در افزايش نگهداري مواد غذايي مايع: شير و آب ميوه ها
... استفاده از پپتون ماهي كيلكا، در محيط كشت برخي از باكتري هاي استارتر در مواد
..... بررسي تاثير بسته بندي اصلاح شده (MAP) بر خواص كيفي و مدت زمان ماندگاري
... بررسي خصوصيات فيزيكو شيميايي و حسي ماست پروبيوتيك طعم دار غني شده با
...

 


7 . پایان نامه بررسی آلودگی بستنی های سنتی شهرگرگان به باکتری های ...
filedls.rozblog.com/post/723
‎9 دقیقه قبل ... دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان پایان نامه جهت دریافت درجه کارشناسی ارشد ... پایان نامه
افزایش زمان ماندگاری ماست با استفاده از استارتر محافظ جهت ...

 


8 . پایان نامه بررسی اثر نانوذرات خاک رس و دی اکسید سیلیکون بر خواص ...
filedls.rozblog.com/post/722
‎9 دقیقه قبل ... دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان دانشکده فنی مهندسی پایان نامه برای دریافت ... پایان نامه
افزایش زمان ماندگاری ماست با استفاده از استارتر محافظ جهت ...[PDF]

 


9 . ﺑﺎﮐﺘﺮی آﻏﺎزﮔﺮ ﻣﺎﺳﺖ ﭘﺮوﺑﯿﻮﺗﯿﮏ ، ﺑﺮ ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ ﻻﮐﺘﻮﺑﺎﺳﯿ
confnews.um.ac.ir/images/41/conferences/foodcongress/.../pb_23.pdf
‎ﺑﺮرﺳﯽ اﺛﺮ اﺳﺎﻧﺲ و ﻋﺼﺎره ﮐﺎﮐﻮﺗﯽ ﮐﻮﻫﯽ ﺑﺮ ﺑﺎﮐﺘﺮی ﻫﺎی ﭘﺎﺗﻮژن و اﻣﮑﺎن اﻓﺰاﯾﺶ زﻣﺎن ﻣﺎﻧـﺪﮔﺎری ﻣﺎﺳـﺖ در
اﺛـﺮ اﻓـﺰودن. آﻧﻬﺎ، ﭘﺎﯾﺎن ﻧﺎﻣﻪ ﮐﺎرﺷﻨﺎﺳﯽ ارﺷﺪ، داﻧﺸﮑﺪه ﮐﺸﺎورزی داﻧﺸﮕﺎه ﻓﺮدوﺳﯽ ﻣﺸﻬﺪ . 5- Bayonmi, S.[PDF]

 


10 . Archive of SID
www.sid.ir/fa/VEWSSID/J_pdf/6003013910115.pdf
‎جوامع غربی تمایل به غذاهای طبیعی و کاهش استفاده از ... نامه داروهاي گياهي ... حاضر را
با هدف بررسی اثرات اسانس گیاه مذکور را بر خواص حسی و ما .... مهمتر افزایش زمان

 



11 . اطلاعات پایان نامه: - virascience
www.virascience.com/thesis/524643/
‎پایان نامه : بررسی ویژگی های فیزیکی- شیمیایی، میکروبیولوژیکی و حسی ماست
... برای حفظ و افزایش کیفیت میکروبی و ماندگاری ماست از اهمیت ویژه ای برخوردار
است. تغلیظ ماست با استفاده از کیسه هایی از جنس پوست گوسفند و پارچه یکی از ...
ولی مدت زمان نگهداری و اثر متقابل این فاکتورها دارای اثر معنی داری (05/0> P) بود.

 


12 . مهندس شهرام بیرقی طوسی - پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاددانشگاهی
foodres.ir/staff/toosi.php
‎امکان سنجی تعیین رسیدگی هلو با استفاده از امواج فراصوت، پایان نامه ... و عصاره
کاکوتی بر باکتریهای پاتوژن و امکان افزایش زمان ماندگاری ماست، پایان نامه

 


13 . کارشناسی ... oil and extract of Ziziphora clinopodioides on yoghurt starter culture
activity.

 


14 . پایان نامه تغییرات قابلیت آنتی اکسیدانی و زنده مانی دو نوع باکتری ...
social1.rzb.ysupport.ir/post528863.html
‎پایان نامه تغییرات قابلیت آنتی اکسیدانی و زنده مانی دو نوع باکتری ... 1-4- اهمیت
استفاده از آنتی اکسیدان ها در مواد غذایی… ... 3-4-2- استارتر پروبیوتیک… .... قابل
تیتر، در تمام نمونه‌ها با گذشت زمان اسیدیته افزایش و متقابلا pH کاهش یافت. ... به
نمونه ماست پروبیوتیک حاوی بیفیدوباکتریوم لاکتیس بود و با گذشت زمان، درجه ...

 


15 . دانلود پايان نامه کارشناسي ارشد رشته زيست شناسي با موضوع گياهان ...
www.icbc.ir/.../دانلود-پايان-نامه-کارشناسي-ارشد-رشته-زيست-شناسي-با-موضوع-گياهان-دارويي--در-word.html
‎سورس پروژه پايان نامه کارشناسي ارشد رشته زيست شناسي با موضوع گياهان دارويي
به زبان فایل ... پروژه افزايش زمان ماندگاري ماست با استفاده از استارتر محافظ pdf

 


16 . پایان نامه تغییرات قابلیت آنتی اکسیدانی و زنده مانی دو نوع ... - خانه
weblog98.online/.../692120-پایان-نامه-تغییرات-قابلیت-انتی-اکسیدانی-و-زنده-مانی-دو-نوع-باکتری-پروبیوتیک-در-طی-نگهداری-ماست-کم.ht...
‎1 روز پیش ... پست با عنوان «پایان نامه تغییرات قابلیت آنتی اکسیدانی و زنده مانی دو نوع ... و
زنده مانی دو نوع باکتری پروبیوتیک در طی نگهداری ماست کم چرب استاد. ... 1-4-
اهمیت استفاده از آنتی اکسیدان ها در مواد غذایی… ... 3-4-2- استارتر پروبیوتیک…
.... در تمام نمونه‌ها با گذشت زمان اسیدیته افزایش و متقابلا pH کاهش یافت.

 


17 . دکتر اصغر خسروشاهی اصل | رزومه اعضای هیات علمی دانشگاه ارومیه
asatid.urmia.ac.ir/a.khosrowshahi
‎4- بررسی اثرات فرایند پاستوریزاسیون و افزودن استارتر روی خواص ... (پایان نامه
کارشناسی ارشد اشکان مددلو دانشگاه تهران) ... 17-ماندگاری باکتری های پروبیوتیک
و تاثیر آنها بر خواص کیفی پنیر سفید ... 20-بهینه سازی تولید ماست
پروبیوتیک با استفاده از شبکههای عصبی (پایان نامه کارشناسی ارشد داریوش احمدی
ورمنجه).

 


18 . جدیدترین پایان نامه سایت ارشدها دات آی آر- قسمت سوم | مرجع دانلود پایان ...
www.payanname.net/41544-2/
‎8 فوریه 2016 ... پایان نامه با موضوع آسیب شناسی تضمین در قراردادهای پیمانکاری دولتی ... صنایع
غذایی : افزایش زمان ماندگاری ماست با استفاده از استارتر محافظ ...

 


19 . بخش های تحقیقاتی استانی » دکتر شهین زمردی
www.aeri.ir/WebGenerator/PageView.aspx?src=982&Dynamic...
‎کنترل قهوهای شدن آنزیمی برگه های گلابي با استفاده از اسید سیتریک. ... ماندگاری
باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازئی و تاثیر آن بر خواص .... افزايش زنده
ماني لاکتوباسیلوس اسيدوفيلوس و بهبود خواص کيفي در ماست سين ... تشخیص
زمان برداشت هندوانه و نگهداری آن. ..... پایان نامه کارشناسی ارشد رشته علوم و صنایع
غذایی.

 


20 . شیمی - پروژه 20 دات آی آر
prozhe20.ir/chemistry/
‎شركت هپكو در سال 1354 شمسي باهدف توليد ماشين آلات راهسازي با سرمايه بخش
خصوصي وسازمان گسترش .... افزایش زمان ماندگاری ماست با استفاده از استارتر

 



21 . پروفسور سيد مهدي رضوي روحاني هیات موسس - دانشگاه آذرآبادگان
uca.ac.ir/fa/پروفسور-سيد-مهدي-رضوي-روحاني-هیات-موسس/

 


22 . ‎عضو شوراي دانشگاه اروميه (نماينده رياست) تا پايان سال 1388، حکم شماره 1327 مورخ
4/3/87 بمدت چهار سال 38. ... نامه دانشكده دامپزشكي، جلد 45، صفحات 92-101 ... زمردي،
شهين، رضوي روحاني،‌سيد مهدي، ‌خسروشاهي،‌اصغرو احساني، علي (1388) ماندگاري
باكتري ..... داود رزباني: افزايش مدت زمان نگهداري پنير تازه ايراني با استفاده از
مونولورين.

 


23 . تحقيق در موردمطالعه امكان توليد يك فرآوده پروبيوتيكي شير با ...
mag-iran.com/تحقيق-در-موردمطالعه-امكان-توليد-يك-فرآ.htm
‎مطالعه امكان توليد يك فرآوده پروبيوتيكي شير با استفاده از كشت كمكي ... گزارشات
بسیاری از آن زمان به فواید مصرف پروبیوتیک های غذایی تأکید داشت. ... استفاده از
دیگر باکتری های اسیدلاکتیک همراه با آغازگرهای ماست منجر به افزایش ارزش تغذیه
ای و ..... پایان نامه کارشناسی ارشد ، دانشگاه آزاد اسلامی – واحد علوم و تحقیقات تهران .[DOC]

 


24 . چکیده
journals.iau-garmsar.ac.ir/vet/library/.../af_5944245627_Q9TD.doc
‎افزودن دارچین در غلظت های مختلف باعث افزایش فعالیت باکتری های پروبیوتیکی
شد. .... كرده به اضافه 5/1 درصد ماست به عنوان استارتر و سپس يك ليترشير موز
استريليزه به ... ميزان اسيديته محصول بر حسب درجه دورنیک در مدت زمان ماندگاري در
يخچال ..... و بیفیدوباکتریوم بیفیدوم در شیر و ماست پروبیوتیکی، پایان نامه
دکترای ...

 


25 . پژوهشکده علوم و فناوري مواد غذايي جهاد دانشگاهي - به پورتال جهاد ...
jdm.ac.ir/sub/pajoheshy/pajoheshkade/ghaza.aspx
‎مشاوره و راهنمایی پایان نامه¬های تحصیلات تکمیلی ... بهينه‌سازي شرايط استخراج
رنگدانه کورکومين از ريزوم زردچوبه با استفاده از امواج فراصوت و مقايسه ... مولد فساد
و بيماري‌زاي مواد غذايي در محيط کشت و اثر آن در افزايش زمان نگهداري محصولات لبني
... بررسي اثر استارتر و لاكتوباسيلوس كازئي بر كاهش ميزان آفلاتوكسين M1 در
ماست.

 


26 . چاپ - دانشگاه تهران
https://rtis2.ut.ac.ir/cv/msafari/print/
‎راهنمایی پایان نامه. بهبود کیفیت شورتنینگ خوراکی جامد با استفاده از ترانس
استریفیکاسیون آنزیمی، جمشید فرمانی، ... تاثیر پروتئین های شیر فرآوری شده به
روش اولترافیلتراسیون بر طعم ماست، آیناز علیزاده، کاربردی، ... و اسانس آویشن

 


27 . شیرازی در افزایش مدت زمان ماندگاری فیله مرغ، فرشته قدمی، کاربردی، فلسفه، 1390/
11/30 ...[PDF]

 


28 . ﻣﯿﮑﺮوﺑﯽ اﺳﺎﻧﺲ آوﯾﺸﻦ ﺑﺮ ﭘﻨﯿﺮ ﻣﻮزارﻻي اﮐﺴﯿﺪاﻧﯽ و ﺿﺪ ﺑﺮ - پژوهشکده علوم و صنایع ...
download.rifst.ac.ir/?file=~/uploads/journal/1064/4.pdf
‎ﭘﺮوﺗﺌﻮﻟﯿﺘﯿﮏ و ﻟﯿﭙﻮﻟﯿﺘﯿﮏ و اﻓﺰاﯾﺶ زﻣﺎن ﻣﺎﻧﺪﮔﺎري ﭘﻨﯿﺮ ﻣﻮزارﻻ. در دﻣﺎي ﯾﺨﭽﺎل ﻣﯽ .... ﻣﺮﺑﻮط ﺑﻪ ﻧﻤﻮﻧﻪ ﺷﺎﻫﺪ و
ﮐﻤﺘﺮﯾﻦ ﻣﯿﺰان آن ﻣﺮﺑﻮط ﺑﻪ. ﻧﻤﻮﻧﻪ. ﻫﺎي ﺣﺎوي اﺳﺎﻧﺲ آوﯾﺸﻦ. ﺑﻪ. ﺗﻨﻬﺎﯾﯽ. و ﻫﻤﺮاه ﺑﺎ. اﺳﺎﻧﺲ ﻧﻌﻨﺎع ﻣﯽ. ﺑﺎﺷﺪ.

 


29 . آشنايي با ماست كفير يا همان قارچ كفير : هنر آشپزي - CentralClubs
www.centralclubs.com/topic-t55905.html
‎كفيريك نوع ماست نوشيدني است كه خاستگاه آن كوه هاي قفقاز واقع در اتحاديهجماهير
شوروي سابق مي باشد . ... جهت سلامت جامعه جوانايران و همچنين افزايش مصرف سرانه
فرآورده های لبنی بر دارد . ... با توجه به مشکلاتفوق ، زمان ماندگاری کفير حاصل شده ،
از سه روز کمتر می گردد . ... پايان نامه دکترا جعفر عطار باشی ( دانشکده دامپزشکی
اروميه ).

 


30 . دانلود متن کامل مقالات در رشته های مختلف بصورت رایگان از دانشگاه ...
www.downloadpaper.ir/دانلود-متن-کامل-مقالات-در-رشته-های-مختلف-بصورت-رایگان-از-دانشگاه-فردوسی-مشهد2.aspx
‎2 ژانويه 2011 ... 4134 - زمان بندی فازی کار موازی در محیط ناهمگن (چکیده) .... 4192 - بهینه‌سازی
فرمولاسیون ماست معمولی میوه‌ای و بررسی کیفیت آن در طی زمان نگهداری (چکیده) ....

 



31 . ﮐﺎزﺋﯽ ﻻﮐﺘﻮﺑﺎﺳﯿﻠﻮس ﻣﺎﻧﯽ در زﻧﺪه ﻫﻮﯾﺞ ﻓﯿﺒﺮ ﺗﺎﺛﯿﺮ ﭘﺎﺳ
jfst.iaus.ac.ir/articleslist/1393/1-Spring/12.pdf
‎ﻓﯿﺒﺮ. ﻫﻮﯾﺞ. در زﻧﺪه. ﻣﺎﻧﯽ. ﻻﮐﺘﻮﺑﺎﺳﯿﻠﻮس. ﮐﺎزﺋﯽ. و ﮐﯿﻔﯿﺖ. ﻣﺎﺳﺖ. ﻣﯿﻮه. اي. زردآﻟﻮ ﺑﺎ. اﺳﺘﻔﺎده. از روش. ﺳﻄﺢ.
ﭘﺎﺳﺦ. ﻣﯿﻨﺎ ﺗﻮﺣﯿﺪزاده ... در اﯾــﻦ ﭘــﮋوﻫﺶ ﺗــﺎﺛﯿﺮ اﻓــﺰاﯾﺶ ﻓﯿﺒــﺮ ﻫــﻮﯾﺞ در ﻃــﻮل ﻧﮕﻬــﺪاري ﺑــﺮ رﺷــﺪ.
ﻻﮐﺘﻮﺑﺎﺳــﯿﻠﻮس ﮐــﺎزﺋﯽ، ... درﺻـﺪ و زﻣـﺎن ﻧﮕﻬـﺪاري. 15. روز ﺑـﻮد .... ﻣﺎﺳﺖ. ﻫﻤﺮاه ﺑﺎ اﺳﺘﺎرﺗﺮ ﭘﺮوﺑﯿﻮﺗﯿﮏ.
ﻻﮐﺘﻮﺑﺎﺳﯿﻠﻮس ﮐـﺎزﺋﯽ. (. ﻣﻄـﺎﺑﻖ. ﺑـﺎ دﺳـﺘﻮراﻟﻌﻤﻞ ﺷـﺮﮐﺖ ﺳـﺎزﻧﺪه. آﻧﻬـﺎ. ) ..... ﭘﺎﯾﺎن ﻧﺎﻣﻪ ﮐﺎرﺷﻨﺎﺳﯽ ارﺷﺪ. رﺷﺘﻪ
ﻣﻬﻨﺪﺳﯽ ...[DOC]

 


32 . توليد کفير
www.agri-es.ir/Portals/0/codex-d-tolidlafir.doc
‎كفيريك نوع ماست نوشيدني است كه خاستگاه آن كوه هاي قفقاز واقع در اتحاديهجماهير ...
مؤثر در زيبايي پوست ( مورد استفاده در كرمها و پاك كننده هاي آرايشي ) ... مؤثر و پويا
در جهت سلامت جامعه جوانايران و همچنين افزايش مصرف سرانه فرآورده های لبنی بر دارد .
.... با توجه به مشکلاتفوق ، زمان ماندگاری کفير حاصل شده ، از سه روز کمتر می گردد .

 


33 . پورتال شرکت سهامی بیمه ایران:: پرسش و پاسخ ::
old.iraninsurance.ir/FAQ/id_cat/40/
‎اگر اعتبار گواهینامه راننده ای به پایان رسیده باشد و راننده تصادف کند آیا بیمه ... در
آن زمان بعلت آنکه بیمه نامه سال قبلم مفقود شده بود از تاییدیه استفاده کردم که علی
.... با توجه به اینکه مبلغ دیه به 900 میلیون ریال افزایش یافته آیا من باید بیمه نامه
...... با سلام احتراما" راننده پایه یکم که مدارک ایشان کامل بوده هنگام استارت زدن متوجه
...[PDF]

 


34 . Sid
morvaridesahar.com/.../تاثیر-سلولهاي-سومات-كي-بر-يكفيت-شيرخام-و-فرآورده-های-شیری.pdf
‎بیماری ورم پستان نوعی واکنش التهابی است که با افزایش سلولهای سوماتیک، به ...
آنها در شیرخام بر کیفیت و ماندگاری فرآورده هایی مانند ماست، پنیر، شیرخشک، ....
قبل از اتصال دستگاه شیر دوشي به کارتیه ها، با استفاده از لوله آزمایش استریل درب
دار از ..... پایان نامه کارشناسي ارشد مهندسي کشاورزي- علوم و صنایع غذایي، دانشگاه
آزاد ...

 


35 . نگاهی به صنعت تولید دوغ - سایت رسمی مجله غذا
www.ghazaa.com/2014-01.../1270-1390-12-06-13-01-55.html
‎به این شکل که ابتدا ماست پرچرب،با آب،رقیق و سپس با استفاده از مشک،چربی آن ...
خوب هم می زنیم،در این مرحله تولید دوغ خانگی ما به پایان می رسد و می توانیم برای راه ...
این دوغ مطابق بند«3» تهیه شده و سپس به آن حداقل 1 درصد استارتر ماست اضافه می
شود. ... برای حفظ کیفیت انواع دوغ گازدار و بدون گاز و افزایش زمان ماندگاری آن بهتر
...

 


36 . دانلود فیلم خط تولید ماست و ماست میوه ای - مقالات دانشگاهی
article.university/دانلود-فیلم-خط-تولید-ماست-و-ماست-میوه-ای/
‎برای تولید ماست باید از شیر با کیفیت بالا استفاده شود. ... ماست های شیرین،
شیر را در دمای پایین تر مایه زده و مدت زمان گرم خانه گذاری نیز افزایش یابد). .... این
محصول در اصل فرآورده ی ویژه ای از ماست با ماندگاری طولانی است. ... است و در واقع یک
ماست غنی شده است که در آن باکتری های پروبیوتیک به عنوان استارتر استفاده می
شود.

 


37 . .: Porseman.org :. - نظرات مقاله «پيامدهاي خود ارضايي و مبارزه با آن»
porseman.org/showarticle.aspx?id=586
‎احتمال دارد در اثر بر هم خوردن تعادل هرمونهاي جنسي و افزايش آندروژنها چنين ... 2- سعي
كنيد محل خواب شما گرم نباشد و از رو انداز سنگين استفاده نكنيد. ..... اما ين
انكارناشدنيه كه ين اراده ماست كه نهيتاً مجاب به ين فرار ميشه؛ چيه اون فرار رو به جلو؟
...... مي بريد، البته ما نيز با مطالعه نامه شما، به وضعيت نامطلوبتان پي برديم و از اين
لحاظ با شما ...[PDF]

 


38 . اصل مقاله (331 K)
ejfpp.gau.ac.ir/pdf_870_691144534d1a1fa2531a001099e56a7a.html
‎در ﻣﺎﺳﺖ. ﺣﺎوي ﺻﻤﻎ ﺗﺮﺷﺤﻲ زدو اﺳﺘﻔﺎده ﺷ .ﺪ. ﺄﺗ. ﺛﻴﺮ دﻣﺎ. اﻧﻜﻮﺑﺎﺳﻴﻮن، زﻣﺎن ﻧﮕﻬﺪاري، ﻏﻠﻈﺖ ﺻﻤﻎ زدو و ....
دﻟﻴﻞ ﺗ. ﺄ. ﺛﻴﺮات ﻧﺎﺷﻲ از ﭼﺮﺑﻲ. اﺿﺎﻓﻲ ﺑﺮ ﺳﻼﻣﺘﻲ اﻧﺴ. ﺎن اﻓﺰاﻳﺶ ﻳﺎﻓﺘﻪ اﺳﺖ . ]29[. ﺑﺎ. اﻳﻦ وﺟﻮد، ﻣﺼﺮف .....
ﺛﻴﺮ اﻓﺰودن ﺗﺮﻛﻴﺒﻲ ﺻﻤﻎ زدو، ﺻﻤﻎ ﺗﺮاﮔﺎﻛﺎﻧﺖ و ﺻﻤﻎ. ﻋﺮﺑﻲ در ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻣﺎﺳﺖ ﻛﻢ. ﭼﺮب . ﭘﺎﻳﺎن. ﻧﺎﻣﻪ. ﻛﺎرﺷﻨﺎﺳﻲ
... Effects of Different Contents of Yogurt Starter/Probiotic Bacteria, Storage Time.

 


39 . مقاله امکان تولید یک فرآورده پروبیوتیکی شیر با استفاده از کشت ...
bankmaghaleh.ir/مقاله-امکان-توليد-يک-فرآورده-پروبيوتي/
‎ماست محصولی با سابقه طولانی با اثرات مطلوب بر مصرف کننده شناخته شده به
طوریکه ... همراه با انتخاب باکتری های پروبیوتیکی جدید، برای بی نیاز کردن
افزایش درخواست ... and probiotic bacteria in yoghurt made from commercial starter
cultures . ... گزارشات بسیاری از آن زمان به فواید مصرف پروبیوتیک های غذایی
تأکید داشت.

 


40 . راهنمای تصویری دانلود پایان نامه و رساله و تز از ایران داک irandoc.ac.ir ...
smsfar.blogsky.com/1393/10/30/post-16/
‎20 ژانويه 2015 ... ویرایش فایل ورد پایان نامه نگارش رفع ایردات تایپی ویراستاری نگارشی ... بررسی
علل افزایش زمان (تاخیرات) پروژه های تونل سازی با استفاده از مدل ها و شاخص های .....

 



41 . آموزش گام به گام رانندگی
www.amoozeshnima.blogfa.com/
‎22 ژانويه 2014 ... استارت موتور: ... پس قبل از شروع آموزش عملی ابتدا باید آیین نامه راهنمایی و رانندگی
را خوب ... تا زمان رو از دست ندهند و با دادن نظر من رو در بهتر شدن وب یاری فرمایید. ... و
بانوان مشتری کلاسهای آموزش رانندگی در این کشور رو به افزایش است. .... به علت بالا
بودن مخارج تعمیر و نگهداری با استفاده از محلول میتره پس از چند ...[PDF]

 


42 . CV Dr. hejazi
www.abrii.ac.ir/Portals/0/.../463/Files/.../_CV%20Dr.%20hejazi.pdf
‎ﭘﺎﯾﺎن. ﻧﺎﻣﻪ. ﯾﺎ. رﺳﺎﻟﻪ. --. ﺑﺮرﺳﯽ ﻗﺎﺑﻠﯿﺖ ﺗﻮﻟﯿﺪ، ﺑﺴﺘﻪ ﺑﻨﺪي و. ﻧﮕﻬﺪاري ﮐﻨﺴﺎﻧﺘﺮه آب ﮔﻮﺟﻪ. ﻓﺮﻧﮕﯽ. Milking of
... ﺑﻬﺒﻮد و ﺗﻮﺳﻌﻪ ﻓﺮاﯾﻨﺪ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﺧﺎوﯾﺎر ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده. از ﺗﮑﻨﻮﻟﻮژي ﻫﺮدل ... ﺣﺎوي روﻏﻦ ﻟﯿﻤﻮﻧﻦ ﺑﺮ اﻓﺰاﯾﺶ زﻣﺎن
ﻣﺎﻧﺪﮔﺎري ﺗﻮت ﻓﺮﻧﮕﯽ .١١ ... درﯾﺎﻓﺖ ﻟﻮح ﺗﻘﺪﯾﺮ ﺑﻪ ﻣﻨﺎﺳﺒﺖ ﺗﻮﻟﯿﺪ اوﻟﯿﻦ ﻣﺎﺳﺖ ﭘﺮوﺑﯿﻮﺗﯿﮏ در اﺳﺘﺎن آ .... of
thermophilic lactic acid bacteria in three commercial bulk starter media, To be
submitted.[PDF]

 


43 . spring 2011.pub
jftn.srbiau.ac.ir/article_1243_f83ac3e08cba3af090924be0cff21498.pdf
‎ﺗﺮ وﻟﻲ ﻣﺪت زﻣﺎن ﻣﺎﻧﺪﮔﺎري آن ﻛﻮﺗﺎه. ﺗﺮ ﺑﻮد . ﻣﺎﺳﺖ ﺣﺎوي. ﻻﻛﺘﻮﺑﺎﺳﻴﻠﻮس اﺳﻴﺪوﻓﻴﻠﻮس ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﻣﺎﺳﺖ
ﺑﻴﻔﻴﺪوﺑﺎﻛﺘﺮﻳﻮم ﺑﻴﻔﻴﺪوم ﺗﺮش. ﺗﺮ ﺑﻮد . واژه ... ﻫﺎ ﻣﻴـﺰان. 0/33. ﮔـﺮم اﺳـﺘـﺎرﺗـﺮ .... ﻫﺎي ﻧـﺎ ﭘـﺎراﻣـﺘـﺮي. اﺳﺘﻔﺎده
ﺷﺪ . اﻓﺰاﻳﺶ ﻏﻠﻈﺖ ﻋﺼﺎره ﻣﺎﻟﺖ ﺑﺎ ﻗﻮام ﻣﺎﺳﺖ راﺑﻄﻪ. ﻣﺴﺘﻘﻴﻤﻲ داﺷﺖ . ﻣﺎﺳﺖ ﺷﺎﻫﺪ ﻛﻪ ﺣﺎوي ﺻﻔﺮ درﺻﺪ ....

 


44 . ﺑﻴﻔﻴﺪوﺑﺎﻛﺘﺮﻳﻮم ﺑﻴﻔﻴﺪوم در ﺗﻮﻟﻴﺪ ﺷﻴﺮ و ﻣﺎﺳﺖ ﭘﺮوﺑﻴـﻮﺗـﻴـﻜـﻲ،. ﭘﺎﻳﺎن. ﻧﺎﻣﻪ دﻛﺘﺮاي ﺣﺮﻓﻪ. اي داﻣﭙﺰﺷﻜﻲ، ﺷﻤﺎره.
652.

 


45 . تکنولوژی دوغ و انواع آن و روش تولید - سایت علمی دانشجویان ایران
www.daneshju.ir/forum/f1446/t163957.html
‎11 جولای 2012 ... به این شکل که ابتدا ماست پرچرب، با آب، رقیق و سپس با استفاده از مشک، ... به این
دوغ حداقل 1 درصد استارتر ماست اضافه می‌شود. ... برای حفظ کیفیت انواع دوغ گازدار و
بدون گاز و افزایش زمان ماندگاری آن بهتر است در یخچال نگهداری شود. ... در پایان
امیدواریم که با جایگزینی صحیح و درست و با علم به فواید و ارزش ...

 


46 . تفاوت ماست ترش و شیرین! | اگر سری به لبنیاتی های سنتی سطح - قطره
www.ghatreh.com/news/nn32363019/تفاوت-ماست-ترش-شیرین
‎23 ژوئن 2016 ... هفته نامه سلامت: آیا ماست ترش صنعتی و سنتی، به اندازه هم از نظر سلامت ایمن ... از این
رو، ما با تغییر استارتر ماست ها می توانیم طعم، بافت و عطر آنها را تغییر دهیم. ... حالا
اگر دمای گرم خانه از حد معمول بالاتر برود یا ماست ها برای مدت زمان ... یعنی افزایش دما
می تواند با فعالیت بیشتر باکتری های لاکتیکی موجود در ...

 


47 . نقش میکرو ارگانیسمهای پروبیوتیک در سلامتی مصرف کنندگان
nfprc.ifro.ir/admin/Portal/LinkClick.aspx?Value...
‎31 آگوست 2013 ... پروبیوتیکها میکرو ارگانیسم های(باکتری ومخمر)زنده و فعالی که با استقراردر
بخش های ... داد ، او مشاهده کرد که دهقانان بلغاری با مصرف ماست محلی خودشان عمر طولانی
تری دارند. .... افزایش زمان نگهداری محصول در انبار بر میزان واکنشها می افزاید. ...
پایان نامه کارشناسی ارشد شیلات،دانشکده منابع طبیعی دانشگاه تهران.

 


48 . مرکز آموزش شهید هاشمی نژاد
www.itvhe.ac.ir/HomePage.aspx?TabID=5812&Site=razavi...
‎بررسی راهکارهای افزایش مصرف شیر و فراورده های لبنی در استان خراسان رضوی. ...
بهينه سازي شرايط استخراج رنگدانه کورکومین از ريزوم زردچوبه با استفاده از روش ...
بررسی اثر تعداد سلول های سوماتیک برخصوصیات فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی
ماست. .... بررسی امکان افزایش مدت زمان نگهداری نان بربری با استفاده از آرد چاودار.[PDF]

 


49 . اثر ضد میکروبی و ضد قارچی کفیر در محیط In vitro - مجله علمی دانشگاه ...
www.jbums.org/files/.../user.../aaarchive-A-10-1370-121-93bdfac.pdf
‎اﻧﺠﺎم ﺷﺪه ﮐﻪ ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از ﻣﺤﯿﻄﻬﺎی ﮐﺸﺖ ﻣﯿﮑﺮوﺑﯿﻮﻟﻮژﯾﮑﯽ و ﻗﺎرﭼﯽ ﺑﺎ روش. ﻫﺎی ﭼﺎﻫﮏ ﭘﻠﯿﺖ ... 24. 48 و.
ﺳﺎﻋﺘﻪ، ﺑﯿﺸﺘﺮﯾﻦ اﺛﺮ را. ﻣﺎﺳﺖ ﮐﻔﯿﺮ در. 37. درﺟﻪ ﺑﺎ. 48. ﺳﺎﻋﺖ زﻣﺎن ﺗﺨﻤﯿﺮ و ﺑﺎ ﻏﻠﻈﺖ. 75. ﻣﯿﻠﯽ. ﮔﺮم در
..... ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﺑﺎ. اﻓﺰاﯾﺶ دﻣﺎی ﺗﺨﻤﯿﺮ، ﻫﻢ در ﻣﻮرد ﻣﺎﺳﺖ ﻣﻌﻤﻮﻟﯽ و ﻫﻢ ﻣﺎﺳﺖ ﮐﻔﯿﺮ، .... New
developments in the biochemistry of the starter culture in fermented milks. ... ﭘﺎﯾﺎن
ﻧﺎﻣﻪ دﮐﺘﺮای داروﺳﺎزی.

 


50 . دانلود پایان نامه در مورد کاربرد میکروارگانیزمها در تهیه مواد لبنی
birdownload.epage.ir/.../incl.news_connector.NewsPrintVersion.Html_TypeId.1_NewsId.2057.html
‎عنوان پایان نامه : کاربرد میکروارکانیسم ها در تهیه مواد لبنی ، تعداد صفحات پایان ...
در حقیقت استفاده از میکروارگانیسم های مفید برای تولید مواد غذایی، از قرن ها پیش

 



51 . قارچ كومبوجا قارچ کامبوجا 09113751785 - خواص شربت قارچ کومبوجا ...
komboja93.blogfa.com/post/1
‎شربت نوشیدنی چای کومبوچا اکسیر جوانی و افزایش طول عمر ... هنگام زمان استفاده
مجدد از قارچ ها یک ساعت قبل قارچ کومبوچا را از یخچال خارج نموده تا با دمای محیط یکی
شود. از شربت موجود آن برای استارتر به خاطر ترش بودن و قوی تر بودن آن استفاده
نمائید. ... شربت نوشیدنی با(قارچ کمبوجا قارچ کومبوچا قارچ کامبوجا) اکسیر جوانی
و ...

 


52 . ایران پروژه | Iran Project.net » صفحه 10
iranproject.net/page/10/
‎پروژه و پایان نامه مقاله سمینار روش تحقیق پروژه پایانی روانشناسی مدیریت ... گرديد
) انجام گرفت سپس با 5/2 درصد مخلوط استارتر لاكتيكي (نسبت 2:1
استرپتوكوكوس ... افزودن اسانس باعث افزایش ماندگاری ماست، از طریق کاهش رشد
کلیفرمها و کپکها و مخمرها ... لذا با تلفیق این سه ماده غذایی با ارزش، در نهایت با
استفاده از مایه ماست ...

 


53 . ماست - دانلود,رایگان,پایان نامه,پروژه,مقاله,مقالات, تحقیق آماده, پاورپوینت
www.dociran.com/مقالات_رایگان_دانشجویی/صنایع.../6056.aspx
‎8 نوامبر 2010 ... ... در کشور بلغارستان تولید شد و سپس محبوبیت آن افزایش یافت و اکنون در
بیشتر قسمت‌های ... استارتر کالچرها برای تولید ماست در آمریکای شمالی مخلوطی از ...
که همزمان با هم استفاده شوند بیش از زمانی است که به صورت جداگانه استفاده شوند. ...
میوه و عطر و طعم ممکن است در این زمان اضافه شود و سپس بسته‌بندی شود.

 


54 . نوشیدنی های آب پنیر - سایت تخصصی لبنیات
zanjanmilk.persianblog.ir/post/80/
‎10 نوامبر 2014 ... زمانی آب پنیر می¬توانست در تولید نوشابه با طعم میوه مورد استفاده قرار گیرد ... آب
پنیر در محصولات دیگر باعث افزایش ارزش تغذیه¬ای آن می¬شود. ... با استفاده از 3%
کنسانتره پرتقال، 10% شکر و با زمان ماندگاری حداقل 3 ... پایان نامه کارشناسی ارشد
، دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز .... خواص آب ماست و آب پنیر(٢).[PDF]

 


55 . بررسی قابلیت زیستی دو گونه بومی بیفیدوباکتریوم در دوغ ...
nsft.sbmu.ac.ir/article-1-976-fa.pdf
‎ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ زﻣﺎن ﺗﺨﻤﻴﺮ در ﺗﻴﻤﺎرﻫﺎي ﺑﺎ ﺑﺎﻛﺘﺮي آﻏﺎزﮔﺮ ﻣﺎﺳﺖ و ﺑﻴﻔﻴﺪوﺑﺎﻛﺘﺮﻳﻮم. ﻫﺎ ﺗﺎ رﺳﻴﺪن ﺑﻪ .... ﭘﺲ از ﭘﺎﻳـﺎن
زﻣـﺎن ﮔﺮﻣﺨﺎﻧـﻪ ... ﻫﺎي. ﺑﻴﻔﻴﺪوﺑﺎﻛﺘﺮﻳﻮم. ﺗﻪ ﻧﺸـﻴﻦ. ﺷﺪه ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از ﻣﺤﻠﻮل ﻓﺴﻔﺎت ﺑﺎﻓﺮ ﺳﺎﻟﻴﻦ ﺷﺴﺘﺸﻮ ﺷـﺪﻧﺪ . در
ﭘﺎﻳﺎن. ﺑﻪ ﺳﻮﻳﻪ .... ﻧﺎﻣﻪ. زﻣﺴﺘﺎن. 1391. 5. ﺑﺎﻛﺘﺮي. ﻫﺎي. ﺑﻴﻔﻴﺪوﺑﺎﻛﺘﺮﻳﻮم. ﻫﻢ. -. ﻛﺸـﺖ ﺷـﺪه. اﻧـﺪ،. ﻧﻘﻄـﻪ اوج.

 


56 . ﻛــﺎﻫﺶ. pH ... اﻓﺰاﻳﺶ اﺳﻴﺪﻳﺘﻪ ﻗﺎﺑﻞ ﺗﻴﺘﺮ، ﭘﺘﺎﻧﺴﻴﻞ اﺣﻴﺎ، زﻣﺎن اوج ﺗﺨﻤﻴﺮ، ﻣﺪت زﻣﺎن ﮔﺮﻣﺨﺎﻧﻪ ..... starter
cultures.

 


57 . سایت موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان
www.tebyan.net/
استارت با درگیری لخت · معایب دستگاه استوک ... رو به پایان می رود ماه خدا · دانلود
آهنگ جدید ... 10 روش برای افزایش متابولیسم بدن (2) ...... «متاعاً» 3- زمان استفاده از
نعمت ها محدود است. «الى حین» 4- .... «لها ما كسبت» 4- انجام یا ترك دستورات الهى، سود
وضررش براى خود ماست. «لها... علیها» 5 ...... ویژه نامه بیست و چهارمین نمایشگاه قرآن
کریم.

 


58 . بررسی مقایسه ای اثرات پروبیوتیک و آنزیم بعنوان جایگزین آنتی ...
vista.ir/.../بررسی-مقایسه-ای-اثرات-پروبیوتیک-و-آنزیم-بعنوان-جایگزین-آنتی-بیوتیک-ها-در-جیره-طیور
‎۲-ترکیب و اجزای فرآورده های پروبیوتیکی: تاکنون سویه های زیادی جهت استفاده ... ۲-
افزایش میز باز دریافت مواد غذایی و بهبود هضم غذا. ... خروج از تخم، هنگام درمان با آنتی
بیوتیکها و پس از پایان دوره درمان و در مواقعی که گله تحت شرایط استرس زا قرار دارد.
زمان مصرف از این مکملها در جوجه های گوشتی و پولتها از ۴-۰ هفتگی، بطور مستمر و ...

 


59 . بررسی مقایسه ای زنده مانی پروبیوتیک های انتخابی در ماست قالبی کم ...
jift.irost.ir/article_48_5.html
‎شیر مورد استفاده برای تولید نمونه های ماست پروبیوتیک، در دمای 50، 60 و C°70
پیش گرم و در ... با افزایش دما و تعداد مراحل هموژنیزاسیون قابلیت زنده مانی
پروبیوتیک ها افزایش یافت. بیشترین قابلیت زنده مانی پروبیوتیک ها در طول
زمان نگهداری در نمونه ای که متأثر از ... پایان نامه کارشناسی ارشد، دانشگاه آزاد اسلامی
واحد سبزوار.85.

 


60 . گیاهان دارویی - طب سنتی و اسلامی-گل شفا
golshafa.blogfa.com/
‎از طریق افزایش تمرین و ورزش، به سوختن این چربی ها کمک کنید تا چربی آزاد شده ...
با استفاده از ماسك آرنيس انواع ويتامين هاي پوست تامين شده و از افتادگي پوست ...

 



61 . اثر آنتاگونیستی باکتری های لاکتیک جدا شده از ماست بر علیه ...
www.goums.ac.ir/journal/.../user.../admin-A-10-1-49-ff76616.pdf
‎ﺑﺎ ﻫﺪف ﺑﺮرﺳﯽ اﺛﺮ ﺿﺪ ﻣﯿﮑﺮوﺑﯽ ﺑﺎﮐﺘﺮﯾﻬﺎی ﻻﮐﺘﯿﮏ ﺟﺪا ﺷـﺪه از ﻣﺎﺳـﺖ ... دﯾﺴﮏ و روش ﭼﺎﻫﮏ ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از
ﻣﺤﻠﻮل روﺋﯽ ﺗﻬ ... ﺗﺨﻤﯿــﺮ ﺷــﺪه از ﺷــﯿﺮ ﺳــﺒﺐ اﻓــﺰاﯾﺶ ﻋﻤــﺮ و ﺣﻔــﻆ ﺳــﻼﻣﺖ ... ﻓـﺮاﻫﻢ آوردن زﻣـﺎن ﻻزم
ﺑـﺮای ..... and probiotic bacteria in yoghurts made from commercial starter cultures.
... ﭘﺎﯾـﺎن ﻧﺎﻣـﻪ. ﮐﺎرﺷﻨﺎﺳﯽ ارﺷﺪ ﻣﯿﮑﺮوﺑﯿﻮﻟﻮژی . داﻧﺸﮕﺎه آزاد اﺳﻼﻣﯽ واﺣﺪ ﻗﻢ . ﺳﺎل . 1381. ﺻﻔﺤﺎت. 87.[PDF]

 


62 . ﻧﻘﺸﻪ اﺳﺘﺮاﺗﮋي ﺷﺮﮐﺖ
https://rahavard365.com/reports/161915/image
‎اﻓﺰاﯾﺶ. داﺷﺘﻪ. اﺳﺖ . ▫. ﺗﺠﺰﯾﻪ و ﺗﺤﻠﯿﻞ ﻣﯿﺰان ﻓﺮوش. /. درآﻣﺪ ﺳﺎل ﻣﻮرد ﮔﺰارش و ﻣﻘﺎﯾﺴﻪ آن ﺑﺎ ﻋﻤﻠﮑﺮد ﺳﺎل
ﮔﺬﺷﺘﻪ. : ▫. ﭘﺎﺳﺦ. : ﭘﺎﺳﺦ ... ﻣﺎﺳﺖ. 5776. 350. 6127. 107434. 9522. 116956. 350. ﭘﻨﯿﺮ. 6300.
39. 6339. 443949 ..... ﮐﺎﻫﺶ زﻣﺎن ﻣﻮﺟﻮد ﺑﺮاي ﻓﺮوش و ﺻﺎدرات ﻣﺤﺼﻮل ﺷﺪه. اﺳﺖ از ﺟﻤﻠﻪ ﮐﺎ .....
ﻣﺎﺳﺖ. ﺗﺪوﯾﻦ ﭘﺎﯾﺎن. ﻧﺎﻣﻪ. داﻧﺸﮕﺎه. ٩٢. اﺳﺘﻔﺎده از ﭘﻮﺷﺶ ﺧﻮراﮐﯽ ﮐﯿﺘﻮزان ﺣﺎوي ﻧﺎﯾﺴﯿﻦ ﺑﺮاي اﻓﺰاﯾﺶ ﻣﺎﻧﺪﮔﺎري.

 


63 . لیست عناوین صنایع غذایی(248 عنوان) - پايان نامه | روش تحقيق | پروژه ...
www.irdanesh.ir/index.php?view_content=64
‎40 - افزایش عمر ماندگاری گوشت تازه خرد شده شتر در درجه حرارت محیط به وسیله
لاکتوباسیلوس 20 41 - طرح جایگزینی ... 95 - تهیه استارتر و مایه پنیر 17 96 -
تغذیه ... 131 - ماست 5 132 - کمبود ... 137 - غذاهاي بسته بندي و سرد شده با زمان
ماندگاري طولاني 43 ... 244 - فرآوری مواد غذایی با استفاده از فشار هیدروستاتیک بالا
8 245 - مقدمه ...

 


64 . پروژه تاثیر دی اکسید کربن در افزایش مدت زمان ماندگاری محصولات ...
translated-papers.startpaper.ir/.../پروژه-تاثیر-دی-اکسید-کربن-در-افزایش-مد-2.html
‎14 جولای 2015 ... بااستفاده از دی اکسید کربن کیفیت تولیدات لبنی بهبودمی یابد و ازرشد باکتری
... پایان نامه تاثیر CO2 در ماندگاری لبنیات; دانلود پروژه صنایع غذایی ... آغازگر در
شیر فاکتورهای ممانعت کننده از رشد باکتریهای استارتر پنیر انواع ... موزارلا ماست
باکتریهای مهم ماست استارترهای ماست لاکتوباسیلوس دلبروکه‌ای ...

 


65 . مطالعه تأثیر اسانس گیاه آویشن شیرازی بر باکتری Escherichia coli ...
jfh.iaut.ac.ir/article_518676_111451.html
‎در پایان زمان نگهداری پنیرها، نتیجه آزمایشات حسی نشان داد که مقادیر بیشتر از ...
اثر ضدمیکروبی غلظتهای مختلف این اسانس با تأثیر بر رشد باکتری در محیط
کشت ... در صورتی که استفاده از اسانس آویشن شیرازی به منظور ارتقای کیفیت ... از
رشد و تکثیر باکتریهای بیماریزا، عامل فساد و نیز برای افزایش مدت زمان ماندگاری
مواد ...

 


66 . مجله الکترونیکی اکولوژی - پروبیوتیک ها و نقش آن در سلامت انسان
drkasraie.blogfa.com/post-15.aspx
‎مطالعات نشان می دهد كه مصرف پروبيوتيك ها سبب افزايش بعضی از انواع ....
پروبيوتيك ها بعنوان استارتر،همراه ساير ميكروارگانيزم های مخمر مايه ماست،قابل
استفاده هستند. ... برای اين كار باكتری ها اولا بايد تا پايان تاريخ انقضای محصول در
آن زنده بمانند ... با توجه به مشکلات فوق ، زمان ماندگاری کفير حاصل شده ، از سه روز
کمتر می گردد ...

 


67 . پایان نامه بررسی آلودگی فاژهای لاکتوباسیل‌های بومی جدا شده از نمونه‌های ...
bmaghale.ir/پايان-نامه-بررسي-آلودگي-فاژهاي-لاکتوب/
‎پایان نامه بررسی آلودگی فاژهای لاکتوباسیل‌های بومی جدا شده از نمونه‌های لبنی ایران
..... غذاها و محصولات فرآوری شده تخمیری از جمله ماست و پنیر افزایش چشمگیری پیدا
کرده است. ... نتایج نشان می دهد با استفاده از روش دیسک دیفیوژن تمامی سویه های
بومی .... مقایسه با زمان حال)، طعم دلخواهی نبوده ولی به این دلیل که ماندگاری شیر ترش
شده، ...

 


68 . شهریور ۱۳۹۱ - پایان نامه /تحقیق/پروژه/گزارش کارآموزی - BLOGFA
prooje.blogfa.com/1391/06
‎121 - پایان نامه جايگاه ديدن و فرآيند بينايي در هنر عكاسي 121 122 - خط 22 ..... 196 -
توليد قطعات با استفاده از ضايعات شيشه در دو لايه 31 197 - توليد روغن نباتي ...

 


69 . خط تولید دوغ - ایران صنعت - وابسته به گروه بهبود صنعت :: طرح توجیهی
www.isanat.com/component/k2/item/650-dough-production.html
‎3 جولای 2013 ... تا پایان همراه ایران صنعت بمانید و ما را از نظراتتان بهره مند سازید. ... به این شکل که
ابتدا ماست پرچرب، با آب، رقیق و سپس با استفاده از مشک، چربی آن جدا ...
پاستوریزاسیون قرار می‌گیرد که به این ترتیب زمان ماندگاری آن افزایش می‌یابد. ...
به این دوغ حداقل 1 درصد استارتر ماست اضافه می‌شود. .... واژه نامه طرح توجیهی.

 


70 . بزرگان صنایع غذائی - تالارهای پادشاه ایرانی
forum.parsiking.com/showthread.php?t=35592
‎12 آگوست 2010 ... پايان نامه كارشناسي ارشد تحت عنوان" توليد اسيد سيتريك با استفاده از .....
استارتر روي پروتئوليز پنير گوسفندي، طي دوره رسانيدن با استفاده از روش SDS-

 



71 . پایان نامه ها 2000 » صفحه 8
payannameha2000.ir/page/8/
‎روشهای مختلفی برای افزایش مقاومت باکتریهای حساس پروبیوتیک پیشنهاد شده ...
میزان بقاء این باکتری به دو صورت آزاد و پوشش داده شده با صمغ فارسی در بستر
ماست و به ... زمان نگهداری کاهش پیدا کرد و در همین مدت زمان، سفتی بافت افزایش پیدا
کرد. ... انتخاب واحدهاي مورد مطالعه به روش نمونه‌گيري تصادفي با استفاده از اطلاعات
اداره ...

 


72 . میوه و سبزی را نشسته در یخچال بگذاریم یا بشوریم؟ - نامه نیوز
namehnews.ir/.../میوه-و-سبزی-را-نشسته-در-یخچال-بگذاریم-یا-بشوریم
‎28 فوریه 2015 ... حداكثر زمان ماندگاری مواد غذایی فاسد شدنی و نیز بسیاری از میوه‌‌ها و ... در یخچال
نگهداری شود با این کار شما تا 5، 6 روز سبزی خوردن تازه دارید. ... استفاده از یخچال
برای نگهداری برخی مواد غذایی فاسد شدنی مانند انواع پروتئین و لبنیات، ضروری
است. ... مواد اسیدی و ترش مثل آب لیمو، نارنج یا ماست یا رب گوجه مناسب نیست.

 


73 . اهداف سرقت ذخایر ژنتیکی ایرانیان - kayhan.ir
kayhan.ir/fa/mobile/news/32226/315
‎15 دسامبر 2014 ... مرکز ملی ذخایر ژنتیکی و زیستی ایران با هدف گردآوری، تعیین هویت، ... آن زمان غلات
وحشی موجود بود که بتدریج آنها را تغییر داده و اهلی و دستکاری کرده‌اند. ... پخت نان و
استفاده از خمیر مایه که یک مخمر است یا «استارتر» برای ماست، مربوط به ..... و انجام
پایان نامه و دریافت بورسیه، از یک روستا نمونه گرفته و آنها را با ...

 


74 . کشاورزی - كشاورزان جوان كاشان - blogfa.com
etkeshavarz.blogfa.com/category/4
‎افزایش مدت زمان تولید با حذف موانع فصلی(تولید در تمام طول سال) .... در مناطق با شدت
نور پائین از گلخانه های شیشه ای A شکل استفاده می کنند. ..... اوره در هكتار بعنوان
Starter) مي توان حداكثر عملكرد و درصد پروتئين را بدست آورد. ... دوستان عزيز براي
دريافت پايان نامه هاي مورد نظر با دانشگاه نراق (جناب مهندس نميني) تماس بگيريد.

 


75 . بررسي اثر جاشير بر خصوصيات فيزيكوشيميايي و ارزیابی حسی و ...
full-thesis-download.ir/.../بررسي-اثر-جاشير-بر-خصوصيات-فيزيكوشيمي/
‎پایان نامه جهت اخذ درجه کارشناسی ارشد رشته بهداشت و ایمنی مواد غذایی ... می روید و در
بهار چیده می شود و از آن در تهیه ماست جاشیر (غذای سنتی) استفاده می کنند. ... ((L.
Casei 431 DVS) به اندازه 1 درصد وزنی/وزنی به شیر به عنوان استارتر افزوده شد. ...
مواد مغذی و فیبر، باعث افزایش مدت زمان زنده مانی باکتری پروبیوتیک
لاکتوباسیلوس ...

 


76 . آرشیو کامل پایان نامه های سایت | پایان نامه , پروژه و پروپوزال دانشجویی
webpal.ir/آرشیو-کامل-پایان-نامه-های-سایت-2
‎۹۰ ص; ۳۲۶ پایان نامه ازدواج ۶۹ ص; ۳۲۷ پایان نامه استفاده از کنترلرهای دیجیتالی در ...
۳۳۲ پایان نامه انرژی هسته ای ۴۹ ص; ۳۳۳ پایان نامه انرژی هسته ای حق مسلم ماست ؟ ... ۲۱
ص; ۳۰۵ بررسی موانع صادرات مرکبات و ارائه راه کارهایی برای افزایش صادرات ۵۷ ص
...... ۸ طراحی، تحلیل و ارزیابی زمان بندی تقاطع های چراغدار با استفاده ار منطق فازی ...

 


77 . وب سایت پیام آنلاین - مقالات شما - مخابرات استان تهران
www.tct.ir/?siteid=2&pageid=650
‎مدل‌های سلسله مراتبی رگرسیون با استفاده از متغیرهای محبوبیت نتیجه، .... هستید
پروتئین ‌های موجود در ماست چکیده و کفیر می ‌تواند موجب افزایش سطح پیام ‌رسان ‌های
..... زمانی که کار اسکن سیستم شما به پایان رسید، لیستی از موارد کشف شده را .....
کارهاي تازه: مغز شما به عنوان پزشک بايد سرشار از ايده‌هاي تازه براي گذران زمان باشد.

 


78 . پایگاه خبری الف - آخرين عناوين :: نسخه کاملآرشیو سایت های ایران
alef-home.sotiba.ir/
به نظر می‌رسد یکی از آخرین سنگرهای سوسیالیسم و میراث چاوز به پایان راه نزدیک
می‌شود ... زمان کاری این تانک با در نظر گرفتن وزن محدود ۲.۵ ساعت است. ..... به گفته
آنها، با افزایش قیمت، فاصله بین نرخ کارخانه و بازار خودروها کم می‌شود ..... بندهای
دیگر این نامه به دلیل امکان سوء استفاده مخالفین، عنداللزوم به صورت مستقیم ارائه
خواهد شد ...

 


79 . {{ ندای سلماس nedayesalmas }} وبلاگ 24 - 1
weblog24.link/blog/nedayesalmas2
محضر مبارک حضرت آیت الله مصباح یزدی دام عزه با سلام و تحیّت .... چندین ساعت
بیشتر تا پایان مذاکرات باقی نمانده؛ همه امیدوارند خبری مثبت به گوش رسد ..... تواند
در با ایجاد مرز رسمی در این منطقه تبادلات و مناسبات دو کشور افزایش یابد او گفت
...... دو باب مدرسه در روستاهای این شهرستان با استفاده از کمک های خیرین مدرسه ساز
خبر داد.

 


80 . پایگاه خبری ایران خبر - آخرين عناوين جامعه :: نسخه کاملآرشیو سایت ...
irankhabar-ejtemaei.wikifeed.ir/
طالب‌زاده: نه متاسفانه چون در آن زمان چمدان را برای آزمایش ندادم و تا مدت‌ها هم ... حجت الاسلام
ماندگاری با کلیپی که در تلگرام دست به دست می شود و حجج اسلام شهاب مرادی و ... ندبه

 



81 . لیمو | شیک ترین ها - صفحه اصلی - شیک ترین ها
aks0151.shiektarinha.xyz/list/لیمو.html
‎اگر قصد نگهداری از ليمو ترش را برای مدتی طولانی دارید با ما همراه باشید. ... آب ليمو
ترش مخصوصا هنگامی که به صورت شربت خورده می شود دفع ادرار را افزایش می دهد و از
این .... با استفاده از مواد غذایی سلامت مثل سبزیجات با گلوکز پایین و مقادیر کم ...
این غذای گوشتی متفاوت با سس خوشمزه ی ماست و نعناع را در منزل بپزید و از خوردن آن
...

 


82 . کتاب رمزنامه گنج ور | موبوفایل
mobofile.ir/?p=6433
‎4 روز پیش ... دانلود تحقیق پژوهشی با موضوع ارتباطات زناشویی در زمان بارداری .... پایان نامه کامل
با عموان تاريخ زندگي پيامبر اكرم ص قبل و بعد از بعثت با فرمت word ... پایان نامه
ارزیابی تأثیر روحیه کارآفرینی بر افزایش سطح نوآوری، .... دانلود مقاله ISI سیستم
های تولید مستقل با استفاده از معماری باز و سازه رباتیک همراه.

 


83 . آرشیو خبرهـا - 1466155718 - دبلیوخبر
wwwkhabar.ir/date/1466155718
‎برجام تاکنون برای کشور منفعتی نداشته است · نامه دیپلمات ها درباره سوریه مهم است ·
صفحه ... خزانه‌داری آمریکا رسیدگی به درخواست‌های مجوز تجارت با ایران را سرعت می‌دهد
..... شهید چمران سرسپرده ولایت بود/ماندگاری و گسترش دین خدا در گرو تبلیغ است ....
مردم با اصلاح الگوی مصرف و عدم استفاده از کالای خارجی به تقویت اقتصاد مقاومتی ...

 


84 . ماست پروبیوتیک چیست | جستجو | یاس - تبلیغات متنی
ea3.ir/list/ماست+پروبیوتیک+چیست.html
‎که چند وقتی است برده ام این است که وقتی با شیرهای پاکتی ماست درست می کنم
سرشیر .... کنار غذا ماست استفاده میکنیم، وقتی دو کیلو سر شیر ماست جمع شد
میزارمش یک روز ... بریزین، و استارت رو بزنین. ... گدایان و بیکاره ها در زمان حکومت
مختارالسلطنه به سبب گرانی و نابسامانی شهر ..... چگونه پایان نامه کارشناسی ارشد
بنویسیم؟

 


85 . دانلود جدید 95 | بلاگ ریدر
newdownload1395.blogreader.xyz/page-29545.html
‎3 ساعت قبل ... زمان و تاریخ دقیق واريز و برداشت يارانه نقدی تیر ماه 95 · دانلود قسمت آخر 29 ....
برگه مدافعان حرم تصاویر | پایان نامه اصلاح رگولاسیون ولتاژ در خطوط انتقال ...
دانلود مراسم MTV Movie Awards 2016 با کیفیت عالی – HDRip 720p دانلود ...
دانلود Member Gir 12.0 ممبر گیر تلگرام افزایش اعضای کانال برای اندروید ...

 


86 . پايگاه خبری افکارنيوزآرشیو سایت های ایران
afkarnews.sabafeed.ir/
درگیری سه شنبه در مجلس شورای اسلامی از یک نامه آغاز شد که به برنج‌کاران ... منبع :
پايگاه خبری افکارنيوزقصد داعش برای استفاده از تسلیحات شیمیایی ..... منبع :
پايگاه خبری افکارنيوززمان جلسه پزشکیان با روسای شعب تعیین شد ... رمضان با

 


87 . افزایش دما و استقبال مردمی و البته مدیریت میادین به صورت چشمگیری گران شده است
.

 


88 . کرم پودر به به کو - کانون فرهنگی
mrhmkp-ba.sirindex.ir/search/کرم+پودر+به+به+کو
‎9 ساعت قبل ... یه لحظه حس کردم دامن چین چین صورتی پامه با گلای قرمز . ... پایان نامه بررسی اثر
پخت و زمان نگهداری بر میزان نمک‌های نیترات، ... پایان نامه استفاده از صمغ فارسی به
منظور کاهش جذب روغن ناگت مرغ سرخ .... شاماری · صفدرحسینی حقوق خود را در ۷۰۰ روز
۴۰۰ درصد افزایش داد! ماست مالی غارت بیت المال با یک استعفاء ساده!

 


89 . علوم کامپيوتر - کانون فرهنگی
mrhmkp-ba.sirindex.ir/tag/علوم+کامپيوتر
‎7 ساعت قبل ... تجزیه و تحلیل آماری انواع پایان نامه ها و آنالیز آماری داده های پژوهشی رشته .... انگار
برگشتم به زمان علوم پایه وقتی استاد حرف میزد و ما چرت میزدیم. .... البته می توانید
با استفاده از کلیدهای (Windows Ke + U + R + R) برای ری استارت و با ... ایرنا اظهار
داشت: برخی از فروشندگان مواد غذایی با توجه به افزایش دما در منطقه ...

 


90 . بازاریابی سبز
astara86-ba.smartfeed2.ir/ogle/بازاریابی+سبز
‎2 ساعت قبل ... برای تهیّه این کتاب به کتابفروشی زیتون اصفهان (با سرویس پیک رایگان ...
بازاريابي درونگرا (Inbound Marketing) یعنی استفاده از بازاريابي ... فروش و یا

 



91 . نرم افزار دبیرخانه و بایگانی تاپو | هفتاد ده
www.7010.ir/view/782695/
‎نرم افزار دبیرخانه و بایگانی تاپو-با قابلیت ثبت و شماره دهی جدا گانه
صورتجلسات ... به تحربه به ما ثابت شده است رفع نیاز شما به بهترین وجه ممکن هدف
اصلی ماست ... شماره جدید بدون محدودیت تاریخی قابل استفاده برای سالها و ذخیره
اطلاعات هر سال- ... امکان اسکن تصاویر و نامه ها با فرمتهای مختلف و ذخیره آنها در بانک
اطلاعاتی سیستم -

 


92 . سیستم اتوماسیون اداری آبانگان AOAS | هفتاد ده
www.7010.ir/view/820437/
‎سیستم اتوماسیون اداری آبانگان یک سیستم مبتنی بر وب بوده که با ایجاد بستری
... امکان آرشیو و نگهداری کلیه نامه ها و مکاتبات بدون محدویت زمان ... قفل گذاری اسناد
دیجیتال تنها تخصص ماست قابلیت قفل گذاری : - نرم افزار (exe) استاندارد PE - نرم
ا . ... با استفاده از خدمات اینترنت هوشمند هفتاد ده شما مي‌توانيد در هر زمان از شبانه‌روز و
...

 


93 . مدتی خودمان انطور خوشمان کنیم دیگران قبول کنیم خوشمان نمیاد کنیم ...
weblog24.click/.../مدتی-خودمان-انطور-خوشمان-کنیم-دیگران-قبول-کنیم-خوشمان-نمیاد-کنیم-مدتی.html
‎خوشمان می آید ازین که هر روزمان را با یک المان بشناسیم و شنبه هایش را با فیلم دیدن
حالا ... خوابِ ما این رویا ، رویای ماست خیال کنيم حالا که میرویم بدهکار هیچ قلبی هیچ
دستِ گرمی ... لذت‌های دنیا را که در عین حال نتایج ماندگاری بر حال حس شما دارند، در ادامه
بخوانید. ... ثواب کارهای خودمان رابه امام زمان\-عجل الله تعالی فرجه الشریف هدیه کنيم.

 


94 . عهای داغ انیستاگرامی جدید - خبر روز
www.khabareruz.xyz/search/?q=عهای+داغ+انیستاگرامی+جدید
‎روش جديد دلبری با اعتماد به نفس بالا :“میتونم یک میم بعد اسمتون داشته باشم ؟” ...
اولین بار خودروی " آریزو5" را هم زمان با عرضه در بازار چین در بازار ایران نیز عرضه
كند. .... موسسه تحقیقاتی دانشگاه استنفورد موفق به توسعه روشی جديد با استفاده از
سلول‌های ... وى در پایان خاطر نشان كرد: محل جديد تمرین تیم پرسپولیس بعد از تأیید
ب ...

 


95 . مبارزه با قاچاق کالا بايد “مردمي” شود | نــتــــ لــوکــــنــتــــ لــوکــــ
netlook.ir/1/
وی با اشاره به اینکه قاچاق کالا تهدید امنیت ملی، بحران های اجتماعی، افزایش نرخ ... از
تمام ظرفیت‌های موجود برای ناامن کردن محیط برای قاچاقچیان کالا استفاده خواهد کرد. ...
براساس گزارش سایت پلیس، فرمانده انتظامی ویژه غرب استان تهران در پایان با ...
واکنش “محمد محبیان” به انتشار نامه پدرش به احمدی‌نژاد: از مرگ پدرم هم سوءاستفاده
کردند.

 


96 . رابطه متقابل - نکته ای دیگر برای همه
stupsy-ba.smartfeed1.ir/tag/رابطه+متقابل
‎4 ساعت قبل ... باید دانست كه رابطه یك امر بینا بین ویك گزار متقابل است كه با تاء مین منافع ...
تندنرانید، ایران آغاز زمان بازی متقابل را خوب بلد است .... از او برای بالا بردن عزت
نفس خودتان و پر کردن خلاء درونی‌تان استفاده می‌کنید. ... دانلود پایان نامه رابطه
کیفیت زندگی کاری کارکنان و مدیریت ارتباط با مشتری ... نیو استارت.

 


97 . marketing - بزرگترین آرشیو وبلاگ های فارسی - صفحه نخست
simorghmlmdgs-ba.crawlblog.ir/tag/marketing
‎4 ساعت قبل ... بازاریابی درونگرا (Inbound Marketing) یعنی استفاده از بازاریابی برای جذب ....
بازاریابی در استارت آپ ها و سرمایه‌گذاری‌های جدید، اغلب به روش چریکی ... با گذشت
زمان، روند رو به کاهش تاثیر این‌ گونه تبلیغات روی مشتریان احساس شد و ... دانشگاه
آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهرانموضوع پایان نامه: ارزیابی اجرای ...

 


98 . رمز ماندگاری آقاجانیان در کادرفنی تیم ملی · پاتوق-90،آهنگ جدید،حوادث ...
patogh-90.ir/2015/12/26/رمز-ماندگاری-آقاجانیان-در-کادرفنی-تیم/
‎26 دسامبر 2015 ... کریسمس یکی از بزرگ‌ترین عیدهای ماست که سالروز میلاد حضرت مسیح ...
جوانگرایی در تیم ملی پس از جام جهانی 2014 و قبل از جام ملت‌های آسیا 2015 استارت
خورد. همان زمان هم با یک بازی تدارکاتی مقابل عراق و اردوی تدارکاتی در ... و بتواند
استفاده لازم را از نیروهایش ببرد چون در نهایت سربلندی‌اش برای تمام کشور است.

 


99 . پرسش و پاسخ | انجمن تغذیه طبیعی
www.vegannews.ir/?page_id=475
‎27 دسامبر 2013 ... قدم 163 و وزنم زمان شروع 56 و حالا 49 کیلو هستم . .... ایی میدهم که زندگی هشتاد 20 را
آغاز نمایید با کمترین مقدار افزایش وزن ... شما را قوی میکنه اگه فعلا اذیت میشی
استفاده نکن و صبحانه را با میوه یا آب ...... جناب نادزی بنده مشکل چاقی دارم که الان
استارت خام گیاه خواری را زدم و ...... به ایمیلم نامه نزنید چون بسته شده است.

 


100 . دیتا6 | ترشی البالو | جستجو | - counter create hit
data6.ir/list/ترشی+البالو.html
‎هسته گیر 6 تایی مخصوص آلبالو و گیلاس خارج کردن هسته 6 البالو با یک
حرکتسرعت بالا در عمل هسته ... استفاده از لاکتیک اسید باکتریایی باعث افزایش